[留学生活] 健康快餐正流行 六大品牌全新换味

 说起快餐，专家们会说里面含有害身体健康的人工添加剂，但是在北美，除了风光好，就是快餐多有没有！作为上班族、熬夜族、单身狗、留学党，点一份快餐既便捷又实惠，如果非要考虑健康问题，那真是有的纠结了！现在好了！北美的六大巨头快餐品牌陆续宣布杜绝人工添加剂，逐步推行绿色健康菜单。

      
       1. Subway
        
       在未来的18个月内，Subway将逐步去掉菜单上所有含有人工色素，香精和防腐剂的食物。最近期的改变就是他们将引入全新的烤牛肉配方，调味料就是大蒜和辣椒。
      
       2. Pizza Hut
        
       百胜餐饮集团旗下的连锁餐厅品牌必胜客宣布将在7月底之前，计划完成去除所有人工添加剂的食物。也就意味着，必胜客所有的披萨从食材、烹饪、色泽到味道都将因此有所改变。同时，必胜客多年前就在筹备降低钠的摄入量，到2020年，其20％的披萨食物都将只含有每日建议的钠的摄取量的三分之一。
      
       3. 塔可钟（Taco Bell）
        
       同一天必胜客宣布计划削减人工添加剂，其姊妹品牌塔可钟做了同样的宣布。 塔可钟是百胜旗下专营墨西哥风味的快餐品牌。塔可钟未来将用真正的黑胡椒来代替黑胡椒粉给牛肉调味，在玉米片中不再使用人工色素，还有一些新的食谱正在某些定点的分店试验，年底前就会向大众推广。这一改变将影响到塔可钟至少95%的核心餐点，但不会涉及饮料及其合作的食物，比如塔可钟旗下有一款与百事食品公司合作的、非常受欢迎的玉米饼不在此项计划之列。
      
       4. Noodles and Co.
        
       这家美国的面食快餐连锁店专门提供平价的各种面食，从泰式米粉到意大利面等。上月，他们已开始将全部人工色素，香精和防腐剂统统去除。同时，他们正在培养一种不含抗生素的纯天然鸡。
      
       5.Chipotle
        
       Chipotle是美国快餐连锁品牌里最健康，低热量的墨西哥式快餐（按照汉语拼音的发音大概是：Chi-pao-li）。全名是Chipotle Mexican Grill，意思是“墨西哥风味烤肉“。 食材多是新鲜的牛肉，鸡肉，猪肉，蔬菜，豆类，米饭等，远比炸鸡汉堡健康，所以深受北美素食者和健康饮食人士的追随。最近，Chipotle更是宣布推行菜单革新运动，去除食物中的转基因成分。
      
       6. Panera
        
       美国休闲连锁餐厅 Panera Bread 以提供新鲜健康的面包、三明治、沙拉等闻名，该品牌在美国和加拿大均有连锁店。最近，他们宣布推出新的菜单“No No List”，所提供的食物均不含色素、香料、防腐剂、甜味剂等人工添加剂（目前在美国推广，加拿大推出的日期待定）。Panera Bread 表示将去除 150多种对健康有害的添加成分，包括阿斯巴甜（百事健怡目前已宣布停售）、发泡剂 ADC（瑜伽垫主要化学物质）以及高糖玉米糖浆和猪油。连菜单上的饮料都尽量以安赛蜜代替甜味剂。此外， Panera Bread还禁止使用抗生素肉，呼吁善待动物。