2015澳洲国庆节去哪儿吃？
来源：www.wdtwd.com 作者：admin 时间：2015-01-26
周一是澳洲国庆日，澳洲人获得了难得的一天公共假期。在这欢快的节假日里，何不放下家务琐事，心无杂念大快朵颐好好犒赏自己一番。沃得天下为澳洲吃货朋友们推荐以下美食，让这些美食“填饱”你的假期吧。
酒馆系列
既然是一个公共假期，那又何妨在公共场所畅饮一番。位于Fitzroy的The Builders Arms Hotel为你准备了自制猪肉香肠和苹果酒，当然少不了澳洲特色的后院烧烤，以及作为一家酒店该有的菜单全部都会有。而位于Collingwood的The Grace Darling则在国庆节当天推出啤酒特价，开怀畅饮，且不必担心钱包，你只需要确保之后自己不要驾车就好。
如果你喜欢在午餐时间小酌一杯的话，位于Brunswick的Cider House刚刚推出了一个全新的啤酒花园，专门为那些在假日期间无酒不欢的“派对动物”准备。在CBD的Young & Jackson Hotel则在国庆日当天举行啤酒狂欢节，他们将为来宾提供来自全世界的佳酿啤酒，并现场投票评出哪一款才是啤酒。
如果你在啤酒的选择是更倾向于保守本土派，那么位于St Kilda的The Local Taphouse在国庆节当天举办澳洲本土最热门100款啤酒品鉴会，100款啤酒，你要确定自己的酒量如何。喝酒是否希望添加一点乐子，那么来Carlton的The Dan O'Connell肯定没错，如果你能准确的猜出他们请你品尝的啤酒牌子，你将会获得该酒吧的代金券。
国庆日不仅仅是为了饮酒，填饱肚子一样的重要。同时是在CBD的Mrs. Parmas将为小酌微醺的你提供一道绝佳的醒酒良菜。帕尔马干酪烤鸡肉淋上烧烤大虾和辣椒芒果沙拉，想想都精神一振。
Builders Arms Hotel
地址：Fitzroy ，Gertrude Street ，211
联系电话：94177700
The Brunswick Street Cider House
地址：Fitzroy ，Brunswick Street，386-388
联系电话：94156142
The Grace Darling Hotel
地址：Collingwood ，Smith Street ，114
联系电话：94160055
Young & Jackson Hotel
地址：墨尔本，Swanston和Flinders Streets拐角
联系电话：96503884
The Local Taphouse
地址：St. Kilda East ，Carlisle Street ，184
联系电话：95372633
The Dan O’Connell
地址：Carlton ，Canning Street，225
联系电话：93471502
Mrs. Parmas
地址：墨尔本，Little Bourke Street ，25
联系电话：96392269
烧烤系列
无酒不欢的同时怎么能少的了澳洲美食的招牌------烧烤呢？在国庆日，超市巨头Woolworths在市区两个地方提供烤香肠，一个地点位于Docklands；另外一个地点则位于Yarra河畔的联邦广场。如果你热爱网球，那么从上午11点到下午3点，你可以选择呆在联邦广场，一边大口嚼香肠，一边通过现场的大屏幕观赏澳网实况直播。如果你喜欢越夜越美丽，那么你可以选择在晚上9点呆在Docklands，在国庆烟火的映衬下吃香肠。国庆当天贩卖烤香肠获取的资金将全部捐献给澳纽军团日活动。
考香肠是不是太单调，不足以表现澳洲烧烤的精髓。那么位于Collingwood的The Fox Hotel则提供了另外一个选择。只需花费25块钱，你就可以获得一个巨大的烧烤拼盘外加沙拉和啤酒。听起来不错吧。
如果我们中的大多数人还是选择了最传统的家庭后院烧烤，那么为何不让这件事情变的更有意义一些呢？请在The Big Red BBQ登记注册。今年的The Big Red BBQ是为澳洲肾脏健康协会募集资金，而留给参与者的挑战是，如何把对肾脏健康有益的五种食物运用到你当天的后院烧烤中。这五种食物分别是：樱桃，茄子，玉米粥，乳清和迷迭香。你是否愿意挑战一下自己的烧烤厨艺，并顺便做一些慈善呢？
NewQuay Piazza
地址Docklands ，Docklands Drive ，429
时间：中午到晚上9点半
Federation Square
地址：墨尔本，Swanston和Flinders streets拐角处
The Fox Hotel
地址：Collingwood ，Wellington Street和Alexandra Parade拐角处
联系电话：94164957
馅饼和公园
如果你周六在市中心，在Block Arcade 的Dinkum Pies的肉馅饼绝对值得一尝。往东步行十分钟，在Fitzroy Gardens的树荫下享用，或在路上都可以。或去墨尔本港的Pure Pie买个刚出炉的滚烫馅饼和冰冻馅饼。
South Yarra的Tivoli Road Bakery将在这个公众假期关门歇业，但他们会在1月25日周日开门卖馅饼。
Herring Island和The Royal Botanic Gardens都是野餐的好地方。
Dinkum Pies
地址：墨尔本，Block Place，29
联系电话：9654 6792
Pure Pies
地址：墨尔本港，Bay Street，383
联系电话：0408 557 215
Tivoli Road Bakery
地址：South Yarra，Tivoli Road,3
联系电话：9041 4345
Herring Island
地址：通过Como Landing进入
时间：上午11到下午5点
Royal Botanic Gardens
地址：South Yarra，Birdwood Avenue
联系电话：9252 2300
节日和流动餐车
从泰国到西藏，在展览场地的International Street Food Festival将设摊售卖超过70多种不同的文化食品，还有包括Dami Im， Nathaniel， The Cat Empire 和Pete Murray在内的澳大利亚艺术家会进行表演。
Royal Croquet Club从1月16日至2月1日会在Birrarung Marr举办现场音乐表演。
包括Gelato Messina， St. Ali， Miss Chu 和Mr. Claws在内的流动餐车和Beatbox Kitchen，Taco Truck和The Brulee Cart在澳大利亚国庆日当天将一起出动。
International Street Food Festival
地址：Ascot Vale，墨尔本会展中心
时间：1月25日至26日
Royal Croquet Club
地址：Birrarung Marr
时间：1月26日从中午开放到午夜
甜点系列
酒足饭饱之后，如果少了一份甜点，怎么能称得上是一个完美的澳洲假期呢？澳洲国庆日的甜点，当然首推澳洲传统蛋糕Lamington。如果要吃Lamington，自然首推位于Spotswood的Candied Bakery。海绵体蛋糕，夹心果酱，巧克力糖衣，这颗Lamington从任何一个角度都是无可挑剔的。
如果你居住在远郊，或者你希望更浓郁的巧克力糖衣，那么位于Geelong附近的La Madre Bakery就是你不二的选择了。这里的Lamington均被裹上了双份的比利时巧克力糖衣，然后再堆砌上厚厚的一层椰子碎，一口下去的满足感无法名状。
除了传统的Lamington蛋糕，澳洲另外一款经典蛋糕Pavlova怎么能缺席。澳洲国宴都的Pavlova自然拥有自己的粉丝。在皇冠赌场内的Rockpool Bar & Grill可能拥有墨尔本吃的Pavlova，虽然有点小贵，一片蛋糕需要你支付21元，但是却绝对物有所值。一份Pavlova蛋糕，上面覆盖着满满的百香果果酱，甜蜜到家。如果你更大胆一些，还可以选择蛋糕上面铺上一层厚厚的Vegemite味道的酱汁。没错，澳洲国宝Vegemite酱，你敢试一试吗？
Candied Bakery
地址：Spotswood，Hudsons Road，81A
联系电话：9391 1335
La Madre Bakery
地址：Bell Park，Milton Street,18
联系电话：5272 1727
Rockpool Bar and Grill
地址：Southbank，Crown Casino
联系电话：8648 1900 8648 1900