[原创文章] 在英国留学，你会“吃”吗？

       一个有“文化”的国家
      
       英国是一个有“文化”的国家，英国人的礼仪有很多，涉及生活的方方面面，而且英国是个非常注重礼仪的国家。比如：“彼此第一次认识时，一般都以握手为礼，不会像东欧人那样常常拥抱。”还有“随便拍打客人被认为是非礼的行为，即使在公务完结之后也如此。”等等有很多，与之相对应的，也会有一些“禁忌”——“他们从不从梯子下走过，在屋里不撑伞，从不把鞋子放在桌子上，和人像做装潢等。”
      
       英国人讲究穿戴,只要一出家门,就得衣冠楚楚。中、上层的人士由于地着舒适的生活，因此,养成了一种传统的"绅士"、"淑女"风度。“英国绅士”在世界上都是有名的。不过我们今天不谈别的，简单聊聊英国人在餐桌上的文化，因为吃是生活中最常见的行为，人一日三餐，不吃是不行的，“民以食为天”，吃的重要性是不言而喻的，正因为他重要，所以在人类长期的历史发展进程中，形成了多种多样的餐饮文化和餐饮礼仪，今天我们来看看英国有哪些用餐礼仪。
      
       怎样吃“英国人的饭”
      
       英国的宴请方式多种多样，主要有茶会和宴会，茶会包括正式和非正式茶会。英国人在席间不布菜也不劝酒，全凭客人的兴趣取用。一般要将取用的菜吃光才礼貌，不喝酒的人在侍者斟酒时，将手往杯口一放就行。
      
       如果你在英国留学，有机会被邀请到英国同学家做客，那么要注意要适当晚到几分钟，在英国如果是非正式的聚会要求，早到是不礼貌的。这和我们国内不一样，我们国内一般是要早到一会儿，以示礼貌，但英国早到，如果主人还没准备好，会使主人有些尴尬的。但也不要太迟，迟到到太多也是不礼貌的，一般控制在10分钟左右，不要超过半小时。
      
       “左手叉，右手刀”并非江湖
      
       英国人吃饭用的是刀叉，这个我们都知道，电视里经常看到。可以使用刀叉是有讲究的，我们清楚吗？使用刀叉进餐时，由外侧往内侧取用刀叉，一般情况下“左手叉，右手刀”只要你不是左撇子，都是这样用，需要注意的是用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要做手势时，就应放下刀叉。这样看来英国人吃个饭还是比较麻烦的，还是我们中国的筷子好，一只手，一双筷子，什么菜都搞定了。还能锻炼手指的灵活性，真不知道老外们是怎么想的，一直手能搞定的事情，非要用两只手（笔者表示“流汗”表情，哈哈，开玩笑。）这就是文化不同。其实我们在饭桌上也是很有讲究的，此处按下不表。
      
       到餐厅点菜
      
       如果是在餐厅，有两个问题需要注意:一个是不要自己找空位，要等服务生带你过去；另一个是点菜，服务员将菜单交给你后通常会离开，直到你点完菜合上菜单后，服务员才会过来继续服务。如果你一直看着菜单不合上，服务员可能一直不会过来，以留给你足够的时间考虑，所以不要觉得餐厅的服务有问题，反而恰恰是服务细致的一个表现，正是为顾客考虑的，想想在国内的餐厅，我们在那里点餐，服务员就站在旁边，多少还是有些尴尬的，如果我们看好了，服务员再过来也许就会更好。
      
       吃饭要注意
      
       英国人用餐比较讲究礼仪。他们用餐时从不会把嘴巴张得很大，咀嚼食物时上下嘴唇始终是严丝合缝的，因为让别人看到自己嘴里的食物是很不礼貌的行为。英国人不喜欢一边咀嚼食物一边说话，如果吃饭时需要交谈，他们通常每次只往嘴里放少量的食物，吃东西与说话交替进行。这一点我们国内也有。
      
       英国人吃过饭后会来点甜点，甜点的种类有很多。吃甜点的时候，英国人也是有讲究的——喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖，要用小勺搅拌均匀，然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟。如果是吃水果，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃，这样的吃法小编觉得有点麻烦，不知大家是否有同感？
      
       时代在改变
      
       这些基本上是英国传统的用餐礼仪，随着社会的发展，在现代生活中英国的餐饮结构和用餐文化也在随着变化。比如英国人早餐变的越来越快捷和方便，另外现在中餐、印度餐、意大利餐、法国餐与英国各地传统饮食一样受到欢迎，麦当劳、汉堡王、意大利批萨饼、印度餐馆、中国餐馆和外卖店彼彼皆是。在大多数城市，印度、巴基斯坦和孟加拉餐馆与黎巴嫩、波斯、印尼、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐馆争奇斗艳。这些舶来品饮食，就构成了英国的现代饮食。
      
       以前常听在英国留学的同学抱怨英国的饭难吃，没法和我们中国菜相比，现在看来，随着现代社会的发展，英国的饮食也在丰富起来，想去英国留学的同学，可以告诉妈妈们：“再也不用担心我在英国的饮食了”……
      
       沃得天下由资深“老海归”创办，以丰富的申请经验和敏锐的职业规划方向感，为学子提供海外院校申请规划！我们用心创造，精益求精！得“沃得”者得“天下”！我们力避千篇一律，坚持量身定制，为您出国留学行天下的计划，打造专属申请方案！是国内专门提供留学教育培训及精英职业方案规划的世界院校申请服务机构。要么不做选择，要么，来沃得天下，从此与众不同……咨询电话：010-65177899.  
                    
       重要说明--本文为沃得天下原创文章，转载请注明出处！