[原创] 夏天热，喝啤酒：你知道外国人怎么喝啤酒吗
来源：www.wdtwd.com 作者：沃得天下 时间：2016-07-15
我们国内夏天喝啤酒大概最爽的就是找个大排档，约上几个朋友，点几杯冰镇啤酒，一起“侃大山”，也许人生之快意莫过于此了！要不在配点小龙虾？或者来点烤串，大半个晚上就这样消遣了！然后回去好好睡一觉。（别想太多，睡醒了起来工作！）
那老外在夏天怎么喝啤酒呢？估计不会去“大排档”吧。我们一起来看看。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
德国的啤酒
啤酒的应该是德国的啤酒吧，小编最早接触啤酒就是采用了德国技术的啤酒，后来看了一些关于啤酒的介绍，感觉德国人对自己的啤酒很自信，就像他们对自己的汽车一样，是德国文化的重要组成部分，“德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪”。在德国最著名的啤酒之乡当属巴伐利亚。德国的啤酒其历史几可以追溯到公元前的古罗马时代，因为人们在巴伐利亚北部的库姆巴赫发现了一些有将近3000年历史的盛啤酒容器，这似乎可以证明德国的啤酒文化确实源远流长。3000年的历史，足以让其他国家的啤酒望尘莫及了。
也许真因为如此，啤酒在德国人的生活中不可或缺。所以德国还是世界上啤酒消耗最大的国家，而且德国啤酒种类非常丰富，不过最多的是小麦啤酒。“经典的德国啤酒多采用Lambic的酿造方式。在德国的啤酒之乡巴伐利亚，到处可见啤酒在生活中的痕迹。 在1516年，《啤酒纯净法》规定酿制啤酒只能用大麦﹑麦芽﹑啤酒花和水，传统的德国酒厂至今仍严格遵照这一规范。”
荷兰的啤酒
提起荷兰的啤酒，大家应该就想到了“喜力”，因为“喜力”啤酒是酒吧里常备的也是大家经常点的啤酒。所以，喜力啤酒的影响力不小，也因此造就了一个世界第四大的啤酒公司，成为全球的啤酒品牌。“喜力啤酒在全世界170多个国家热销，其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。”喜力啤酒形象年轻化、国际化的特点，成为酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品，同时也是年轻人表现个性的啤酒。
美国的啤酒
既然谈到酒吧的啤酒，也就不能忽略“百威”，这是和“喜力”并驾齐驱的啤酒品牌，也是酒吧常见的啤酒。“百威成立于 1876 年，现已成为美国及全球销量第一的啤酒。营销全球 80 多个国家。按啤酒类型来分，百威属于以底部开始发酵的高档啤酒，比以顶部开始发酵的啤酒长两倍有多。 ”
当然，美国除了百威，还有一个比较有名的啤酒，那就是“米勒啤酒”。米勒啤酒公司是世界第二大啤酒公司。其实，米勒公司原本是一个烟草公司，著名的“万宝路”香烟就是他们生产的，难道真的是“烟酒不分家”？开个玩笑。米勒生产啤酒也是有历史背景的，那就“反吸烟运动”，这个运动导致了米勒啤酒的诞生，借助公司强大的营销团队，米勒公司的啤酒做的不错，仅次于百威。而且，米勒公司成功的将啤酒的包装换成了塑料的（最早是澳大利亚卡尔顿联合酿酒公司，但他们没有成功）。
英国的啤酒
印象中英国人似乎更爱咖啡和茶。难道正是因为这个原因，使得英国生产的啤酒都偏苦味？“英国最具代表性的是Bitter(加入麦芽的Real Ale)苦啤酒，Mild清啤酒苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比苦啤酒深，呈深褐色，称棕啤。”英国历史也是比较悠久的，据说英国的啤酒最早也可以追溯到罗马时期，这可以和德国的啤酒有一拼了！到底谁更早些？小编也不知道。罗马人先到了德国还是先到了英国，这还真是个问题。不过就现代啤酒生产而言，英国似乎更厉害一些，因为现代化的啤酒生产，借助了蒸汽机，而我们都知道，蒸汽机是英国人发明的。所以我们有理由相信英国的实力。
丹麦的啤酒
这个五个字一出，让你想到什么？对，嘉士伯啤酒！丹麦不仅童话故事有名，他的啤酒也同样有名！嘉士伯啤酒集团也是世界级的啤酒公司，“在全球25个国家拥有75个生产基地，业务遍布150多个国家，全球雇员超过4万人。”而且“嘉士伯啤酒在其丹麦哥本哈根的总部有着世界上数一数二的酿造研究中心，包括80个实验室和100多名科学家。”看这个数据，就知道够牛的！还收购了几家中国的啤酒公司，而且设立了不少中国子公司，看作风就知道是“不差钱”的主儿。所以，嘉士伯啤酒一直给人的感觉就是比较“高大上”的那种，也是非常商务化的啤酒。
看了这些啤酒，有没有想来一杯的感觉？那就去喝吧（未成年的除外）！了解一些啤酒和啤酒文化对了解国外生活有好处，等到出国了，可以去体验一下原产地的啤酒。干杯！
我们在这篇文章中简单聊了聊啤酒，在下一篇文章中，我们继续聊些和啤酒有关事情的。下面这些，据说是最有特色的8款欧洲啤酒，供参考：
1、 Duvel督威
Duvel被啤酒大师Michael Jackson誉为举世5大顶尖啤酒之一。它首创瓶内第二次发酵，也是销售的特殊比利时啤酒，可说是比利时啤酒艺术的极致呈现。
2、 Chimay智美
比利时经典啤酒品牌，销售量最大的Trappist，分为红标、白标与蓝标。红标最为普遍，带有淡淡的甜味与肉桂香；白标口感强劲，带有苦味与浓郁的香料味，酒体厚实，是Chimay的中间产品；蓝标是Chimay的之作，具有丰富的香味口感。
3、 Orval金谷
比利时的Orval修道院创立于1070年，它只生产一种啤酒，啤酒评论大师Michael Jackson认为是全世界最特别的啤酒，具有独特的麦芽香味、美丽的金黄色泽与厚实细致的泡沫。
4、 Flensburger德福
德国经典品牌，只采用水、麦芽、啤酒花和酵母酿制，包装采用独特的旋转瓶盖。
5、 Felle莱福
这款名闻遐迩的比利时啤酒是根据这个修道院的秘方酿制的。味道个性强，质感饱满，带有淡淡的苹果香，颜色浅棕透明，口感发苦，40岁左右的人尤其喜欢。
6、Erdinger艾丁格
德国经典黑啤酒。泡沫丰富，比较容易上口，酒精度为5度，麦香重，营养丰富。瓶口设计特别，方便保存。
7、 Lindemans林德曼水果啤酒(山莓口味)
比利时经典水果啤酒，采用传统自然发酵的啤酒与山莓混合，拥有完美口感，玫瑰般的色泽，蕴藏山莓的酸甜口味，适合女性饮用。
8、 Westmalle伟马力三麦
比利时传统的修道院啤酒，口感厚重，略带蜂蜜口感，酒色金黄，泡沫细致，酒精度9.5度。
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